Инна, 40 - 29 декабря 2014 15:55

Ингредиенты:

-Филе куриное - 200 г
-Говядина - 200 г
-Чернослив (без косточек) - 150 г
-Яблоко (зеленое, большое, кисло-сладкое, хорошо подходит сорт гренни смит ) - 1 шт
-Орехи кедровые (можно обойтись без них или заменить грецкими) - 50 г
-Чеснок (по вкусу)
-Сыр твердый - 100-150 г
-Соус (сметана + майонез, соотношение 1:1)

Приготовление:

Куриное филе отварить, остудить, нарезать соломкой, смешать с измельченным чесноком и уложить в креманки, смазать соусом.
Второй слой - яблоко очистить от кожуры, нарезать соломкой и сбрызнуть слегка соком лимона.
Третьим слоем идет промытый, обсушенный и нарезанный чернослив. Если он суховат, то предварительно замочите его.Смажьте соусом.
На чернослив уложите отваренную, остуженную и нарезанную говядину, добавьте соус.
Верхний слой - тертый на мелкой терке сыр. Посыпать сыр кедровыми орешками. Приятного Всем аппетита!

• 
• 
•