galina, 65 - 16 мая 2020 18:00

Всех с Праздником!

Продолжаю свои кулинарные эксперименты. Ни разу не кулинар, потому что мучное избегала. Но теперь научилась делать так, что толстеть не приходится.
Итак: Основа рецепта.
- сахар 1 стака
- мука 1 стакан
- яйцо 1 шт (С0)
- масло слив.40г
- молоко 2/3 стакана
- сода, гаш уксусом.
- соль.
Шоколадный кекс - основа + 4 ст. ложки какао.
Ванильный - основа + пакетик ванилина.
Мандариновый - основа + цукаты/корочки мандарина.
Кекс с корицей - основа + корица.
Ореховый - основа + мелко порезанные грецкие орехи 3-4 ст ложки.
Морковный - основа + 150г тертой моркови.
Творожный - основа + 100г творога.
Ингредиенты после смешивания должны быть как сметана 10-15%, то есть не жидкое и не густое.
Выпекать в разогретой до 200гр духовке 25-30 мин.
И секрет, как не поправиться от этой всей вкусноты. После остывания кекса его нужно нарезать на кусочки и убрать в морозилку. Есть по мере желания, но не более 2 кусочков в день. :heart2: :heart2: :heart2: