Svolo4®, 55 - 27 ноября 2008 19:41

Давно я так не смеялся: случайно забрёл на сайт:http://industry-travel.ru/publ/3-1-0-76 "Индустрия туризма". Ну и , кроме того, что всех нас обозвали "иудаистами", порадовал такой вот скетч:

"КУХНЯ ИЗРАИЛЯ
Типичная пища Среднего востока включает в себя лепешки, бобы, свежие фрукты и орехи, сырые овощи, ягнятину, говядину, молочные продукты: [U]козий сыр и множество видов йогурта[/U]. Однако, здесь подают рыбу и мясо на гриле, тушеные овощи и традиционные средиземноморские острые салаты и соусы. Традиционные блюда: жаркое, шницель, блинчики с сыром, шарики мацы (клецки в курином супе) и латке (картофельные оладьи). В Библии Израиль назван краем молока и меда. Сладости, сделанные из меда и семян сезама – [U]любимое блюдо[/U] здешних школьников.
Говоря об израильской кухне имеют ввиду, как правило, такие блюда, как: фалафель (обжаренный нут), [U]хуммус с питой (соус с хлебцом)[/U], разнообразные салаты, [U]мацу[/U] и [U][COLOR=red]шаксуку[/COLOR][/U] (блюдо из яиц и помидоров). Праздничные обеды характеризуются наличием [U]жаренного[/U] мяса и рыбы, а также большого количества сладостей.
В отличие от многих кухонь мира, израильская, ввиду своего почтенного возраста и широкой диаспоры, не представляется чем-то унифицированным. Единственное, чего придерживаются повара в любой точке планеты, так это правил кашрута или кошера. Различные идеологии могут вносить некоторые корректировки в законы питания, но общая картина остается прежней. Здесь [U]запрещены[/U] некоторые виды пищи, такие как свинина, креветки, осьминог и лобстер. Вино и хлеб (как дрожжевой так и бездрожжевой) принимают огромное участие в ритуалах иудаизма. Мясо нельзя смешивать с молочными продуктами в одном блюде, а любое блюдо с кровью является некошерным."

Похоже автор довольствовался собственным переводом с плохо знакомого языка, да ещё и из очень плохо информированого источника. Чтож, огромное ему спасибо за доставленое удовольствие!