Татьянка, 42 - 11 августа 2010 20:38

Сегодня меня посетило кулинарное вдохновение - я испекла пиццу и сделала блюдо под названием "Испанская паэлья"...Для тех, кто не в курсе, паэлья - это рис, тушеный с овощами и/или мясом. Я делаю так: обжариваю куриное мясо, потом добавляю нарезанный кубиками болгарский перец, свежий зеленый горошек, рис длиннозерный в количестве 1 стакана, специи по вкусу (я столько всяких мешаю, причем колдую по настроению, что не могу просто что-то определенное порекомендовать...ну как минимум соль, перец, карри, сушеная зелень) и заливаю все это бульоном 1-1.5 литра на всю сковородку. Потом минут через 10 добавляю нарезанные колечками черные маслины, помидоры кубиками, мелко нарубленный чеснок и добавляю 2-3 столовых ложки белого вина. Через 5-10 минут готово!
Попробуйте, очень вкусно! И, на мой взгляд, похоже на афродизиак ;) :)

• 
• 
•