Людмила, 65 - 6 ноября 2010 19:40

Салат "Краб в зарослях"


200 г крабовых палочек (или крабового мяса или креветок)
3 яйца
2 зеленых яблока
1 банка кукурузы
2 средних огурца (по сезону - свежих или маринованных,
только не острых , а сладковато-прянных)
300 г капусты (больше всего мне нравится с пекинской, но можно и белокачанну, краснокачанную)
майонез
соль, перец по вкусу

Все выкладываем слоями, каждый промазываем легкой сеточкой майонеза:
-огурцы режем не очень мелкими кубиками,
-яблоки соломкой, немножко полить лимонным соком,
-яйца на мелкую терку,
-крабовые палочки или креветки,
-капусту тоненько нашинковать длинными полосками,
перемешать с кукурузой и шапкой накрыть весь салат!

• 
• 
•